Três pessoas foram internadas em estado grave após consumirem uma torta de frango e empadas adquiridas em uma padaria no bairro Serrano, na região Noroeste de Belo Horizonte. O local foi interditado pela Vigilância Sanitária na manhã desta quarta-feira, dia 23.
Segundo a Prefeitura de Belo Horizonte (PBH), a padaria não possui alvará sanitário e sequer está cadastrada no serviço para iniciar o processo de regularização. “Além disso, foram encontradas irregularidades no que se refere a questões de higiene e estrutura sanitária”, informou.
A PBH também informou que o Alvará de Localização e Funcionamento (ALF) do estabelecimento está regular. O caso está sendo acompanhado pelo Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS) da prefeitura, que foi notificado e monitora a situação.
Entenda o caso
Uma idosa de 75 anos e um casal, de 23 e 24 anos, foram internados em estado grave após consumirem torta de frango e empadas vendidas na padaria. Os sintomas de mal-estar começaram na terça-feira, dia 22, um dia após o consumo dos produtos.
Segundo a Polícia Militar de Minas Gerais (PMMG), funcionários do estabelecimento admitiram que os alimentos estavam estragados e informaram que os valores pagos foram reembolsados aos clientes.
Aos militares, o proprietário da padaria informou que os alimentos teriam sido preparados no último sábado, dia 19. Segundo ele, os produtos foram feitos por um padeiro contratado como freelancer, mas afirmou que não tinha contato com o profissional. O caso está sob investigação da Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG).
“O representante legal do estabelecimento foi conduzido para ser ouvido, por meio da Central Estadual do Plantão Digital. O padeiro, até o momento, não foi localizado e outras informações poderão ser repassadas após a conclusão dos trabalhos de polícia judiciária”, informou a PCMG.
Nota da PBH
“A Prefeitura de Belo Horizonte informa que equipe da Vigilância Sanitária (VISA) interditou a padaria na manhã desta quarta-feira (23).
A medida foi necessária porque o estabelecimento não possui Alvará Sanitário e nenhum cadastro no serviço para iniciar o processo para liberação do documento. Além disso, foram encontradas irregularidades no que se refere a questões de higiene e estrutura sanitária.
O Centro de Informações Estratégicas em Vigilância em Saúde (CIEVS) da Prefeitura foi notificado e monitora a situação.
A Secretaria Municipal de Política Urbana informa que o Alvará de Localização e Funcionamento (ALF) da padaria está regular.”