O número de cervejarias registradas no Brasil atingiu um recorde e cresceu 6,8%, passando de 1.729 em 2022, para 1.847 em 2023, de acordo com o Anuário da Cerveja 2024, publicado anualmente pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em colaboração com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). O estudo destaca que três cidades de Minas Gerais estão entre as principais em termos de produtores de cerveja registrados, com Nova Lima em quinto lugar no ranking nacional.
O setor representa no país 2% do Produto Interno Bruto (PIB) e sustenta 2,5 milhões de empregos, conforme informações do Sindicerv. Além disso, o aumento no número de cervejarias foi acompanhado de uma maior variedade de cervejas, com um salto de 42.831 produtos registrados para 45.648 entre 2022 e 2023.
O país registrou 60.334 marcas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) até o fim do ano passado, número maior do que o observado em toda a União Europeia. O anuário explica que um mesmo registro de cerveja pode contemplar mais de uma marca comercial, justificando a diferença entre esses indicadores.
Em relação à série histórica analisada, o ano de 2023 registrou o 8º maior aumento no setor de cerveja já registrado, com todas as regiões do país apresentando crescimento no número de cervejarias. O Sudeste lidera com 856 estabelecimentos, representando 46,3% do total no Brasil, conforme dados do Mapa.
O número de municípios com pelo menos uma cervejaria chegou a 771, refletindo um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior. Estatisticamente, o levantamento aponta pelo menos uma cervejaria registrada em 13,8% dos municípios brasileiros. São Paulo lidera com 61 estabelecimentos registrados, seguido por Porto Alegre com 43 e Curitiba com 26. Nova Lima ocupa o quinto lugar no ranking nacional, com 22 cervejarias, enquanto Belo Horizonte e Juiz de Fora ficam em sexto e sétimo lugares, respectivamente.
O Anuário indica uma queda na importação brasileira de cerveja desde 2019, com uma diminuição de 51,1% no volume de litros adquiridos de outros países entre 2022 e 2023. Segundo o Mapa, isso sugere que a oferta crescente de produtos nacionais está reduzindo a demanda por cervejas estrangeiras. Enquanto isso, as exportações das cervejas brasileiras continuam a aumentar, com um crescimento de 18,6% em volume vendido para outros países em 2022. Isso gerou mais de US$ 155 milhões de dólares às cervejarias brasileiras. O resultado garantiu um saldo positivo de US$ 147 milhões à balança comercial brasileira, que é a diferença entre o que o Brasil exporta e importa.
São Paulo lidera o ranking dos estados com mais cervejarias, encerrando o ano de 2023 com 410 estabelecimentos, um aumento de 23 em relação a 2022. Em segundo lugar está o Rio Grande do Sul, que teve a maior abertura de novas cervejarias, com 25 entre os dois anos. Minas Gerais completa os três primeiros.
Top 10 municípios com mais cervejarias registradas no Mapa
- São Paulo (SP) – 61
- Porto Alegre (RS) – 43
- Curitiba (PR) – 26
- Caxias do Sul (RS) – 23
- Nova Lima (MG) – 22
- Belo Horizonte (MG) – 21
- Juiz de Fora (MG) – 21
- Blumenau (SC) – 18
- Sorocaba (SP) – 18
- Brasília (DF) – 17
Top 5 dos Estados com mais cervejarias registradas no Mapa
- São Paulo – 410
- Rio Grande do Sul – 335
- Minas Gerais – 235
- Santa Catarina – 225
- Paraná- 171